Heavy metals (Ağır metaller)
Kenevir ürünlerinin, genellikle toksik ve kanserojen olarak kabul edilen ağır metaller için test edilmesi gerekir. Kenevir bitkileri bunları topraktan çekebilir ve bakır, selenyum ve çinko gibi bazı ağır metallerin eser miktarları vücudun sağlıklı işleyişi için gerekliyse de, bunların yüksek miktarları zehirlenmeye neden olabilir.
“Kenevir ve endüstriyel kenevir (hemp), ağır metalleri ve diğer toksinleri topraktan çekip köklerine aldıkları için güçlü biyoakümülatörlerdir.”
Ağır metaller nelerdir?
Ağır metaller, ağır bir atom ağırlığına ve suyun en az beş katı yoğunluğa sahip bir metal ve metaloid sınıfıdır. Ağır metal örnekleri şunları içerir: arsenik, kadmiyum, bakır, krom, demir, kurşun, cıva, nikel, paladyum, platin, gümüş ve çinko.
Çoğu eyaletteki kenevir test düzenlemeleri yalnızca arsenik, kadmiyum, kurşun ve cıva için test yapılmasını gerektirir; ancak her eyalet kenevir ürünlerindeki her bir kimyasalın miktarını sınırlama konusunda farklıdır ve bazı eyaletler ek ağır metaller için test yapılmasını zorunlu kılar. Ağır metaller yer kabuğunda, suda ve hatta havada doğal olarak bulunur. Doğal kaynaklara ek olarak, araba kullanmak, madencilik, tarım, endüstriyel deşarj ve çok daha fazlası dahil olmak üzere birçok insan faaliyeti çevrenin ağır metal kirliliğine katkıda bulunur.
Çok küçük dozlarda, bakır, selenyum ve çinko gibi bazı ağır metallere vücudun sağlıklı işleyişi için ihtiyaç duyulur, ancak aynı metallerin yüksek miktarları zehirlenmeye neden olabilir. Genel olarak konuşursak, ağır metaller toksik kabul edilir ve çoğu çok düşük dozlarda bile kanserojendir. Ağır metal toksisitesi organ hasarıyla ilişkilendirilmiştir ve çok sayıda devlet kurumu tarafından önemli bir
public health hazard (halk sağlığı tehlikesi)
olarak kabul edilmektedir.
Ağır metaller vücudumuza, içme suyu kirliliği (
Flint, Michigan
‘da olduğu gibi), gıda kaynakları (balıktaki cıva) ve evsel kirlilik (boyadaki kurşun) dahil olmak üzere sayısız yolla girebilir. Ağır metaller vücuda girdikten sonra biyobirikim yaparlar ve metabolize edilene kadar kalırlar; bu durum, kirli içme suyunda olduğu gibi uzun süreli ağır metal maruziyeti durumlarında pek mümkün olmayacaktır.
Kenevir güçlü bir biyoakümülatördür ve kenevir ile endüstriyel kenevir bitkileri, ağır metaller de dahil olmak üzere topraktan sayısız türde toksini çekebilir. Endüstriyel kenevirin güçlü bir biyoakümülatör olma potansiyeli, endüstriyel kirliliği temizlemek için kullanılabildiğinden çevresel temizlikte harikadır, ancak bu iki ucu keskin bir kılıçtır: Kenevir topraktaki sayısız toksini bitkinin kendisine çekebildiğinden, kenevir bitkilerinin ağır metallerden ve diğer toksinlerden arınmış bir ortamda yetiştirilmesi kritik öneme sahiptir. Kenevir ve endüstriyel kenevir ürünleri tüketilmeden önce ağır metaller, pestisitler ve diğer toksinler açısından test edilmelidir.
